martes, 13 de mayo de 2014

Digestion de proteinas: la digestion de proteinas comienza en el estomago, donde se desdonblan en peptidos por la accion de la pepsina, actuan diversas enzimas del jugo pancreatico como; tripsina, quimiotripsina, carboxipeptidasa y elastasa, y como terminan con la ruptura de uniones peptidicas entre los aminoacidos



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